वन प्रमंडल राँची( डीएफ़ओ रांची)के कांके वन क्षेत्र द्वारा दिनांक 06December 2024 से झारखंड के स्थानीय व्यंजन पर Ajam Emba रेस्टोरेंट के साथ डैम जैसे पर्यटक स्थल के समीप सर्दी ऋतु में संयुक्त कैंटीन का प्रारंभ किया जा रहा है।

स्वदेशी खाद्य पहल के माध्यम से स्थानीय समुदाय को आजीविका के अवसर प्रदान करना स्थानीय लोगों की आय बढ़ाने के लिए मूल्य श्रृंखला गतिविधियों को जोड़ना उपभोक्ता को पर्यावरण अनुकूल और प्राकृतिक भोजन परोसना इसके महत्वपूर्ण पहलू हैं । 

*जल संरक्षण , माइग्रेटरी बर्ड्स एवं पर्यटकों की स्थानीय झारखंडी व्यंजन के बढ़ोतरी में भागीदारी को सुदृढ़ करने के संबंध में एवं उसके विभिन्न पहलुओं पर चर्चा की जाएगी।* 

इस अवसर पर व्यंजन का स्वाद लेने एवं कार्यक्रम के कवरेज हेतु आप सभी मीडिया के प्रतिनिधिगण सादर आमंत्रित हैं।